宝物？？
先月の振替キッズ達。今回出会った魚が、”イサキ”です。
やっぱり地元の魚は美味い
薄い目の色が特徴で、鯛に比べウロコが小さく柔らかめ。
身はふっくらして、繊細な味。
まさに、ムニエルにはぴったり
セルクルにご飯を詰めるのが楽しいらしい
相変わらず、写真を撮るヒマがないためデータが無いっ
撮影データお持ちの方、メール添付下さいませ
デザートのリクエストを受けておりましたので、生地だけ焼いておきました。
清見オレンジの皮をすりおろして加えた、エンゼルフードケーキ。
もちろん、デコは子供達に。
作る事や飾り付けなどでも、回数を重ねてきている子供達は、デコも素晴らしくレベルアップしてます。
昔は、”てんこ盛り”やったよな(笑)
食後の事。
「ココせんせー、これどないしたん？」って、
キッズレッスンに来ている子供達が、最近注目しているのがコレ↓
根元をよくご覧下され、どっからどー見ても
”どんぐり”です。
はなたんが・・・向こうでニヤニヤしてます。
保育園から持って帰って来たどんぐりが、あちこちで発芽中・・・
こんなん、フツ－は発芽するん？
「どんぐりコロコロ、どんぶらこー」嬉しそうに毎日水やり。
なんかちょっと歌、違う気がすんねんけど・・・。
＊みなさまいつもご覧いただき、本当に有難うございます（*^_^*）
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コメント
こんにちは！！！
地元ならではの食材。。。。イイですねぇ！！！☆
盛り付けも美しくて。。。
うわぁ！すごい！と思っちゃいました☆
子供たちって、こちらが驚くほどの吸収力＆柔軟さですよね☆（笑）
私も日々勉強です。。。。
しかし。。。。食べたい（笑）
応援ぽちぽち！
投稿: とっすぃぃぃ | 2010年5月17日 (月) 20時56分
cocoさーん、また遊びにきちゃいましたー。
どんぐりがかなり笑える
子供がすることっておかしいですよね～。
けど、どんぐりってこんな芽がでるんだー。一つ勉強になりました
ケーキとてもおいしそう
私もおじゃまして食べたい。。
いさきって大分の方では「はんさこ」っていうんですよ(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
お礼にポチ～して、帰りマース。
投稿: ranran | 2010年5月17日 (月) 21時24分
Re：とっすぃぃぃさん
地元の食材は、素晴らしいものばかり！
調味料もほぼ、地元産が揃います（*^_^*）
とっすぃぃぃさんの仙台も、たくさんの有名食材がありますよね！ ちなみに仙台でも「いさき」って獲れますか?（海流がちゃうかな？）
子供って、何でもスポンジのように吸収するから面白い！
盛り付け一つとっても、個性が表れるし！
子供達から教わる事もたくさんですヽ(^o^)丿
投稿: 管理人 | 2010年5月18日 (火) 09時07分
Re：ranaranさん
子供って・・あの実から、どんぐりの木が出来るって思うんかな？？？
持って帰った後、しばらく水に浸してましたよ(；一_一)。
発想力っていうか、頭の中身を覗いてみたい(笑)
大分では「はんさこ」って言うんや～、またまた勉強（＾－＾）
旦那様に聞いても、たぶん知らないって言いそう・・・。
投稿: 管理人 | 2010年5月18日 (火) 09時13分