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2009年7月 6日 (月)

チキンナゲット

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 子供たちが大好きなチキンナゲットも、自宅で簡単に作れます。お弁当レッスンでは、お子様が楽しそうに作ってくれました。

 形を整えたら、冷凍してストック出来るので、お弁当にもどうぞ。

<材料:12個分>

  • 鶏ももミンチ・・・・・・260g
  • 卵・・・・・・・・・・・・・・1個
  • 片栗粉・・・・・・・・・・大さじ1
  • コンソメ・・・・・・・・・1/2個
  • 塩、胡椒・・・・・・・・少々
  • 薄力粉・・・・・・・・・大さじ1
  • 揚げ油・・・・・・・・・適量

<作り方>*ピンクはお子様がトライ!

  1. 厚手のビニール袋に鶏肉、卵半量、片栗粉、コンソメ、塩、胡椒を入れ、粘りが出るまでよく揉む。
  2. 袋の端を切り、タネを12個に絞り出したら、形を整えて冷凍庫に15分入れる。
  3. 薄力粉と残りの卵をよく混ぜ、冷やしておいたタネをくぐらせ、180度の油で色よく揚げる。

*胡椒を多めに加えれば、大人のおつまみにも十分。タネにカレー粉を混ぜても美味しい!

みなさまいつもご覧いただき、本当に有難うございます(*^_^*)

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受信: 2009年7月 6日 (月) 14時41分

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